Käsekuchen

Foto: carobauer

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   180 g Mehl
  •   100 g Zucker
  •   100 g Butter
  •   1 Stk. Eier
  •   1 kg Topfen
  •   250 g Zucker
  •   250 ml Obers (oder Rahm)
  •   5 Stk. Dotter
  •   80 g Margarine
  •   80 g Mehl
  •   5 Stk. Eiklar

Zubereitung

  1. Für den Käsekuchen mit den Zutaten einen Mürbteig zubereiten. Diesen anschließend auf ein Backblech verteilen.
  2. Für die Creme alle Zutaten verrühren. Aus den Eiklar einen Schnee herstellen und ebenfalls unter die Masse heben.
  3. Die fertige Creme auf den Mürbteigboden verstreichen und bei geringer Hitze ca. 1 Stunde im Rohr backen.

Tipp

Ein einfaches und gutes Käsekuchen Rezept!

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18 Kommentare „Käsekuchen“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 24.12.2017 um 08:09 Uhr

    Ein gutes Rezept, kommt aber mit weniger Zucker aus und ist dann noch besser.

  2. lydia3
    lydia3 — 27.4.2016 um 09:58 Uhr

    Das Foto passt meiner Meinungnachnicht zum Rezept, dasieht man doch Rosinen, ich sehe auch keinen Mürbteig

    • evagall
      evagall — 18.2.2019 um 14:36 Uhr

      Wieso soll das Foto nicht passen? Die unterste Schicht ist doch der Mürbteig und Rosinen sind meiner Meinung nach keine zu sehen, das dunkle Punkterl an der Oberfläche ist ganz normal beim Backen entstanden.

  4. snakeeleven
    snakeeleven — 13.12.2015 um 16:17 Uhr

    Sehr gut

  5. Gast — 27.10.2015 um 14:34 Uhr

    toll

  6. danan
    danan — 5.9.2015 um 17:15 Uhr

    toll

  7. graue Katze
    graue Katze — 28.7.2015 um 15:46 Uhr

    Sehr gut!

  8. verenahu
    verenahu — 25.7.2015 um 06:05 Uhr

    lecker

  9. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 16.4.2015 um 18:57 Uhr

    lecker

  10. sarnig
    sarnig — 3.4.2015 um 07:37 Uhr

    lecker

  11. cp611
    cp611 — 26.3.2015 um 15:32 Uhr

    flaumig!

  12. xxxx40
    xxxx40 — 27.11.2014 um 13:56 Uhr

    lecker

  13. kstreit
    kstreit — 6.11.2014 um 23:00 Uhr

    Warum heißt das Käsekuchen? Das ist doch eine österreichische Kochseite

  14. kassandra306
    kassandra306 — 28.10.2014 um 08:46 Uhr

    wieviel Grad sind eine geringe Hitze?

  15. Gast — 31.7.2014 um 13:48 Uhr

    werde ich ausprobieren

  16. Michaela Hajek
    Michaela Hajek — 27.7.2014 um 08:02 Uhr

    richtig welche zutaten?????????

    • rwagner
      rwagner — 28.7.2014 um 16:27 Uhr

      Danke für den Hinweis, hier wurden die Zutaten wegen eines technischen Fehlers nicht angezeigt. Nun können Sie die genauen Angaben für den Käsekuchen wieder nachlesen. Beste Grüße aus der Redaktion

  18. kingfranz
    kingfranz — 5.7.2014 um 13:12 Uhr

    welche Zutaten???

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