Rustikales Baguette
15–30 MIN
Eier-Koch
Käsenockerl mit Spiegelei
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für die Käsenockerl mit Spiegelei zuerst die Nockerl auf mittlerer Hitze im Kochtopf weich garen. Absieben und dann mit dem Käse und klein geschnittenen Schinken vermengen.
- Den Becher Schlagobers hinzugeben, nach Belieben würzen und anschließend alles in eine Pfanne füllen.
- Die Pfanne danach etwa 25 Minuten bei 180°C bei Umluft in den Backofen geben. Etwa 5 Minuten vor dem Ende der Garzeit das Spiegelei braten und anschließend auf die Pfanne legen.
- Die Käsenockerl mit Spiegelei eventuell mit Schnittlauch garnieren.
Tipp
Für die Käsenockerl mit Spiegelei können Sie die Nockerl auch selbst machen.
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