Käsecreme I

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Portionen: 4

Für 4 Personen:

  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 100 g Schimmelkäse
  • 4 EL Milch
  • 1 Birne
  • 50 g Walnüsse (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer

Doppelrahmfrischkäse mit Schimmelkäse und Milch durchrühren. Birne von der Schale befreien, entkernen und fein in Würfel schneiden. Mit Walnüssen unter die Krem rühren, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

ca. 15 Min.

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