Käse-Kümmel-Kekse

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Portionen: 1

  • 250 g Mehl
  • 100 g Leichtbutter
  • 100 g Gouda (gerieben)
  • 5 EL Sauerrahm Salz Paprikapulver, edelsüss
  • 1 Eidotter (zum Bestreichen)
  • Kümmel; zum Bestreuen

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Ingredienzien zu einem festen Teig zusammenkneten, bei geschlossenem Deckel 30 Min. abgekühlt stellen. Anschließend zirka 1/2 cm dick auswalken, runde Kekse ausstechen.

Kekse mit Eidotter bestreichen und mit Kümmel überstreuen. Im aufgeheizten Herd bei 200 Grad 15 min backen.

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