Himbeer-Bananen Shake
5–15 MIN
Eier-Koch
Joghurt-Zitronen Creme
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g QimiQ
- 250 g Joghurt (oder Sauerrahm)
- 100 ml Zitronensaft
- 60 g Feinkristallzucker
- 200 g Kompottfrüchte (Beerenfrüchte oder Bananen, würfelig geschnitten)
- 2 EL Cointreau (nach Belieben)
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Zubereitung
- QimiQ glatt rühren. Joghurt oder Sauerrahm, Zitronensaft und Feinkristallzucker beigeben und gut vermischen.
Nach Belieben klein geschnittene Früchte einrühren und mit Cointreau verfeinern. Die Creme kann sofort serviert werden.
Ein wunderbar frisches Dessert.
... nehme dazu auch noch gerne das ausgekratzte Mark einer Bourbon-Vanilleschote.
Herrlich
Wie fest wird das, kann man das als Creme für Torten verwenden?
köstlich!