Joghurt-Topfen-Sauce - zu Rettichsalat

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Portionen: 4

  • 4 EL Joghurt (natur)
  • 1 EL Vollmilchquark
  • 1 EL Olivenöl
  • 0.5 Teelöffel Kren; gerieben mehr, jeweils nach Wahl
  • 500 g Sommerrettich
  • Kerbel

Alle Ingredienzien - ausser Kerbel - glattrühren.

Rettich mit grober Raffel in die Sauce raspeln und umrühren.

Kerbel darüber streuen.

Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!

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