Joghurt-Schnitten mit Schokolade

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Portionen: 12

  • 250 g Butter
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 4 Rippen Kochschokolade (erweicht)
  • 1 Becher Joghurt
  • 3 Tassen Mehl
  • 1/2 Pkg Backpulver
  • Marmelade
  • Schokoglasur (oder Zitronenglasur)

Für die Joghurt-Schnitten mit Schokolade Butter, Zucker, Vanillezucker, Schokolade und 1 Ei flaumig rühren. Nach und nach die restlichen Eier, Joghurt und das Mehl einrühren.

Auf ein Blech streichen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Erkaltet mit Marmelade bestreichen und mit Schoko- oder Zitronenglasur glasieren.

Die Joghurt-Schnitten mit Schokolade servieren.

Tipp

Die Joghurt-Schnitten mit Schokolade mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen.

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