Jamaica-Krem Mit Mascarpone

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Portionen: 4

  • 200 g Mascarpone
  • 1 Eidotter
  • 100 ml Rum
  • 2 EL Zucker
  • 500 ml Heisse Schoko

Den Mascarpone mit dem Eidotter mischen. Im Rum den Zucker zerrinnen lassen. Die heisse Schoko kochen.

Die drei Mischungen zusammenrühren und mit einem Quirl derweil aufschlagen, bis eine glatte Krem entstanden ist.

Mit Keksen oder evtl. Biskuits zu Tisch bringen.

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