Karotten schälen, mit Salat, Staudensellerie und Tomaten waschen, Salat und Staudensellerie putzen, Staudensellerie in feine Scheiben schneiden, Tomaten halbieren oder vierteln, Karotten mit einem Sparschäler längs in Streifen schneiden. Mozzarella abtropfen lassen. Eier schälen und sechsteln. Salatzutaten dekorativ auf einer großen Platte anrichten. Für das Dressing alle Zutaten verrühren, pikant abschmecken und den Salat damit beträufeln. Nach Wunsch mit knusprigem Foccacia servieren.
schmeckt ausgezeichnet
schmeckt gut, egal mit welchem Balsamico
wow
Vabene!
war auch mit dunklem Balsamico ausgesprochen gut
lecker
lecker
gut
nicht nur zu Ostern lecker
sieht köstlich aus
probiere ich aus!
köstlich !
sicher lecker