Ischler Törtchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ischler Törtchen
Zutaten
Für den Teig:
- 42 dag Mehl
- 36 dag Margarine
- 24 dag Zucker
- 25 dag Mandeln (od. Nüsse, gemahlen)
Für die Creme:
- 20 dag Butter
- 4 EL Staubzucker
- 10 dag Schokolade (weich)
- etwas Rum
Für die Glasur:
- 5 dag Kokosfett
- 20 dag Schokolade
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Zubereitung
- Für die Ischler Törtchen erst den Teig zubereiten. Für den Teig die Zutaten rasch verkneten und min. 1/2 Std. kühl stellen. Den Teig ca. 4 mm dick ausrollen und rund ausstechen (8cm Durchmesser).
- Bei 175 ° ca. 12 Minuten backen. Nun für die Creme die Zutaten cremig aufschlagen und die Hälfte der Kekse damit bestreichen und mit den Übrigen zusammensetzen.
- Kokosfett und Schokolade erwärmen und glatt rühren. Jetzt die Törtchen mit der Glasur überziehen.
Tipp
Wer möchte kann die Ischler Törtchen auch mit Pistazien bestreuen.
schmecken hervorragend
ich verwende Butter statt Margarine
Endlich gefunden supet
So mach ich sie auch immer
schmatz