Cremiger Milchreis mit Zwetschken-Ragout
15–30 MIN
Eier-Koch
Indischer Punsch
Zutaten
Portionen: 1
Für 1 Tee-Häferl, ca. 200 ml:
- 150 ml Schwarzer Tee
- 1 Stk. Zitrone (Saft der Zitrone)
- 2 EL Zucker
- 4 cl Arak
- 1 Stk. Sternanis
- 1/4 Stk. Zimtrinde
- 2 Stk. Nelken
- 1 Stk. Kardamom (aufgebrochen)
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Zubereitung
- Für Indischer Punsch den schwarzen Tee mit Zucker, Zitronensaft und Arak erhitzen, nicht aufkochen.
- Sternanis, Zimtrinde, Nelken und aufgebrochenen Kardamon hinzufügen und eine Weile ziehen lassen.
- Den Indischen Punsch am Besten noch heiss servieren.
Tipp
Indischer Punsch ist perfekt für den Winter!
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Klingt köstlich
interessante Zutaten...
lecker