Hühnertopf

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  • 400 g Hühnerfilet
  • 30 g Butter
  • 1 sm Porree (Stange)
  • 2 Zucchini
  • 150 g Erbsen
  • 0.5 Suppenwürfel
  • 3 EL Obers
  • 1 EL Mehl
  • Küchenkräuter
  • Pfeffer

Fleisch in schmale Streifen schneiden und in Butter anrösten. Porree und Zucchini in Scheibchen schneiden, mit Erbsen zum Fleisch Form und gut durchrösten. Mit ein Viertel l Wasser aufgiessen, Suppenwürfel hinzfügen und 10 bis 15 min weichdünsten. Mit Mehl und Obers binden, ein kleines bisschen mit Pfeffer würzen und mit frischen, gehackten Kräutern überstreuen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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