Hühnersuppe mit Reisnudeln

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  • 50 g Reisnudeln
  • Sesamöl
  • Sojasauce
  • 2 Stk. Ingwer (Scheiben)
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Schote Chili (kleine)
  • Küchenkräuter
  • 30 g Blattsalat
  • 1/2 Stk. Gurke
  • 200 g Schinken (gekocht)
  • 1000 ml Hühnersuppe

Für die Hühnersuppe mit Reisnudeln die Reisnudeln mit kochend heißem Wasser überbrühen und 10 Minuten darin einweichen. Abschütten und in Suppenschälchen gleichmäßig verteilen.

Die Nudeln mit einigen Tropfen Sesamöl und Sojasauce würzen, nach Wunsch gehackten Chili, Knoblauch, Ingwer, Küchenkräuter hinzufügen.

Salatblätter in Streifen, Gurken in Würfel und den gekochten Schinken in mundgerechte Stücke zerteilt gleichmäßig darüber verteilen und mit kochend heißer Hühnersuppe auffüllen.

Fertig ist eine aromatische, duftende, herrliche Suppe!

Tipp

Die Hühnersuppe mit Reisnudeln individuell nach eigenem Geschmack variieren. Mit Hühnerfleisch, statt Schinken, Blattspinat, statt Blattsalat,...

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Kommentare2

Hühnersuppe mit Reisnudeln

  1. Francey
    Francey kommentierte am 10.02.2017 um 08:42 Uhr

    leider keine Mengenangaben

    Antworten
    • Nina Dusek
      Nina Dusek kommentierte am 10.02.2017 um 10:47 Uhr

      Liebe Francey! Vielen Dank für den Hinweis! Wir haben das Rezept überarbeitet und korrigiert bzw. ergänzt. Liebe Grüße aus der Redaktion!

      Antworten
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