Hühnerbrust mit Chili
15–30 MIN
Eier-Koch
Hühnerschnitzel mit Rotwein und Orange
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Hühnerschnitzel mit Rotwein und Orange die Hühnerbrüste in der Mitte teilen so das man 2 Schnitzel aus jeder Brust erhält. Mit einem Fleischklopfer leicht klopfen und mit den Gewürzen nach belieben stark einreiben.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin gut anbraten. Mit dem Rotwein aufgießen und kurz zugedeckt dünsten lassen. Deckel abnehmen und eine halbe Orange mit der Hand ausdrücken.
- Kurz köcheln lassen und servieren.
Tipp
Die Hühnerschnitzel mit Rotwein und Orange am besten mit Risibisi oder Bratkartoffeln, etc. servieren.
die Scheiben dünn schneiden und am Backblech anbraten.
mir persönlich schmeckt es noch besser mit Erdäpfelscheiben aus rote Erdäpfel.