Hühnerfilets Needle Rock

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Portionen: 4

  • 250 g Hähnchenbrustfilet, je Person
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • 3 EL Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Chilipaste
  • 3 EL Weisswein
  • 1 EL Apfelessig
  • 3 EL Apfelsaft
  • 2 Teelöffel Senf
  • 1 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl

Die Filets mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Öl einreiben und grillen Die übrigen Ingredienzien miteinander mischen und nach 5 min die Hühnerfilets damit einpinseln. Weiter grillen und auf die andere Seite drehen, mehrfach auf die andere Seite drehen und immer wiederholt mit der Marinade bestreichen

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