• Startseite
• Hauptspeise
• Geflügel Rezepte
• Hühnerbrust in Alufolie mit Pilzen und Thymian

Hühnerbrust in Alufolie mit Pilzen und Thymian

Foto: rellöd

Previous

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  87 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Hühnersuppe

>60 MIN

Hobby-Koch

Wild- oder Hauskaninchen auf Specklinsen

>60 MIN

Hobby-Koch

Faschierte Laibchen mit Schafkäse

30–60 MIN

Eier-Koch

Parmesanhuhn

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Zehe(n) Knoblauch
•   Salz
•   Pfeffer
•   4 Stk. Hühnerbrustfilet (klein, á 150g, ohne Haut und Knochen)
•   250 g Pilze (gemisch, zB.: braune und weiße Champignons, Auster)
•   150 ml Rama Cremefine (zum Kochen)
•   5 Zweig(e) Thymian
•   1 EL Speisestärke
•   2 EL Weißwein

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Die Hühnerbrüste salzen und pfeffern. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und vom Stiel zupfen.
2. Pilze, Knoblauch, Thymian, Weißwein, Rama Cremefine zum Kochen und Speisestärke in einer Schüssel mischen, salzen und pfeffern.
3. Alufolie (30x50 cm) doppelt legen, Pilzmischung in die Mitte geben, die Hühnerbrüste darauf legen und die Alufolie zu einem Päckchen verschließen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 225°C (Gas: Stufe 4/Umluft: 200°C) 45 Minuten garen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken