Für die Hühnerbrust im Strudelbett zuerst den Strudelteig zubereiten.
Anschließend die Farce zubereiten. Dazu alle Zutaten für die Farce vermischen und mit Obers und Eiern gut durchmischen und kühl stellen.
Die Geflügelbrüste würzen und in Öl kurz auf allen Seiten anbraten, herausnehmen und überkühlen lassen.
Den Strudelteig ausziehen, in vier Stücke teilen und diese jeweils mit zerlassener Butter bestreichen. Kurz gekochte Spinatblätter darauf legen und mit der Farce bestreichen. Anschließend die Hühnerbrüste darauflegen und wiederum mit der Farce bestreichen. Den Strudel einrollen und noch einmal mit zerlassener Butter bestreichen.
Die Hühnerbrüste im Strudelbett auf einem befetteten Backblech bei 180-200° C ca. 25 Minuten goldgelb backen und anschließend heiß servieren.
Wo gibts um diese Jahreszeit Baby Blattspinat (frisch)?
Nina Dusek — 16.11.2020 um 12:00 Uhr
Liebe szpthi! Sie können auch Blattspinat, der jetzt erhältlich ist, dafür verwenden. Das Rezept muss nicht 1:1 nachgemacht werden :) Kulinarische Grüße aus der Redaktion
lydia3 — 1.10.2017 um 09:43 Uhr
ich verwende gemischtes Faschiertes
ipscfreak — 9.8.2016 um 10:26 Uhr
Welches Faschiertes wird hier verwendet? Hühner, Schwein, Rind, gemischt oder Sortenrein? Wäre nicht schlecht das im Rezept anzuführen!
ichkoche.at / Julia H. — 12.8.2016 um 11:40 Uhr
Liebe ipscfreak, das Faschierte können Sie je nach Geschmack auswählen. Für einen intensiveren Geschmack empfehlen wir z.B. Rindfleisch, für eine mildere Variante können Sie Hühnerfaschiertes verwenden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Marathon 42,2 — 6.1.2016 um 20:48 Uhr
Leckere, schnelle Variante die man mit Gemüseeinlage aufpimpen kann!
aerofit — 22.11.2015 um 12:57 Uhr
Eine gute Sache!
Dakahr — 19.9.2015 um 15:30 Uhr
Lecker
Romy73 — 18.9.2015 um 20:54 Uhr
toll
Neloe — 18.9.2015 um 18:03 Uhr
Wochenende steht vor der Tür und ich gleich beim Einkaufen. Klingt nach Sonntagsessen
Cecilia — 26.8.2015 um 13:31 Uhr
wow
Thekla — 6.8.2015 um 21:05 Uhr
köstlich
graue Katze — 28.7.2015 um 15:43 Uhr
Sehr gut!
barnas — 28.7.2015 um 10:47 Uhr
einmal was anderes
Birmchen — 28.6.2015 um 08:02 Uhr
hört sich lecker an
Haselnussgitti — 3.3.2015 um 00:22 Uhr
tolles Rezept
danan — 2.3.2015 um 18:09 Uhr
toll
fleisch — 2.3.2015 um 16:35 Uhr
welche Zutaten sind für was?
Martina Hainzl — 2.3.2015 um 14:32 Uhr
Werde ich ausprobieren!
thereslok — 1.3.2015 um 22:00 Uhr
sehr gut
kochbegeistert — 1.3.2015 um 20:31 Uhr
köstlich
TanjaWu — 1.3.2015 um 19:09 Uhr
wie wird die Farce gemacht?
SusanneBiedermann — 1.3.2015 um 18:33 Uhr
Salatvariationen
OH65 — 1.3.2015 um 17:05 Uhr
Reis
Haim — 1.3.2015 um 16:20 Uhr
Was würdet ihr dazu servieren?
mai83 — 1.3.2015 um 16:12 Uhr
wird gespeichert
evagall — 1.3.2015 um 15:56 Uhr
ein perfektes Rezept für Gäste, läßt sich super vorbereiten
tolles Rezept
Wo gibts um diese Jahreszeit Baby Blattspinat (frisch)?
Liebe szpthi! Sie können auch Blattspinat, der jetzt erhältlich ist, dafür verwenden. Das Rezept muss nicht 1:1 nachgemacht werden :) Kulinarische Grüße aus der Redaktion
ich verwende gemischtes Faschiertes
Welches Faschiertes wird hier verwendet? Hühner, Schwein, Rind, gemischt oder Sortenrein? Wäre nicht schlecht das im Rezept anzuführen!
Liebe ipscfreak, das Faschierte können Sie je nach Geschmack auswählen. Für einen intensiveren Geschmack empfehlen wir z.B. Rindfleisch, für eine mildere Variante können Sie Hühnerfaschiertes verwenden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Leckere, schnelle Variante die man mit Gemüseeinlage aufpimpen kann!
Eine gute Sache!
Lecker
toll
Wochenende steht vor der Tür und ich gleich beim Einkaufen. Klingt nach Sonntagsessen
wow
köstlich
Sehr gut!
einmal was anderes
hört sich lecker an
tolles Rezept
toll
welche Zutaten sind für was?
Werde ich ausprobieren!
sehr gut
köstlich
wie wird die Farce gemacht?
Salatvariationen
Reis
Was würdet ihr dazu servieren?
wird gespeichert
ein perfektes Rezept für Gäste, läßt sich super vorbereiten
Klingt lecker!
Raffinierte, gute Idee.