Hühnerbrust auf Grillgemüse aus der Heißluftfritteuse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnerbrust auf Gemüsebett
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Stk. Hühnerbrüste
- 2 Stk. Erdäpfel (große)
- 2 Stk. Zwiebeln (große)
- 1 EL Petersilie (frisch geschnitten)
- 1 Becher Schlagobers
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 1 TL Suppenwürfel
- 3 EL Öl
- 100 g Sojabohnen (oder Fisolenkerne)
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Hühnerbrust auf Gemüsebett Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in Öl anbraten. In der Zwischenzeit das Hühnerfleisch salzen und pfeffern.
- Ebenso anbraten und mit Schlagobers aufgießen, dann ebensoviel Wasser wie Schlagobers dazu geben. Suppenwürze hineinrühren. Erdäpfel schälen und würfeln und mitköcheln.
- Zuletzt Sojabohnen oder Fisolenkerne zugeben. Wenn das Hühnerfleisch etwa 15 Minuten. geköchelt hat, noch weitere 5 Minuten köcheln lassen, Petersilie zugeben und abschmecken.
Tipp
Die Hühnerbrust auf Gemüsebett kann man noch mit beliebigem Gemüse nach Geschmack ergänzen.
