Hühner- oder Putenfilet in Würfel (ca. 2 cm) schneiden, leicht salzen, pfeffern, in Rama Culinesse 2-3 Minuten lang scharf anbraten und herausnehmen. Zwiebel in kleine Stücke und Champignons in Scheiben schneiden, im Topf im Bratenrückstand andünsten, mit Zitronensaft ablöschen und mit 500ml Wasser aufgießen. Dann den Suppenwürfel einbröseln, Rama Cremefine zum Kochen hinzufügen und schwach kochen lassen (ca. 15 min.).
Mit Fix Einbrenn binden und 2 Minuten schwach kochen lassen. Zuletzt das Fleisch hinzufügen und in der heißen, aber nicht kochenden Sauce 3-4 Minuten ziehen lassen.
Bei Bedarf mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Servieren: Fleisch mit viel Sauce anrichten und mit Petersilie bestreut servieren. Als Beilage passen Knödel, Spätzle, oder breite Bandnudeln.
Tipp
Zusätzlich mit dem Fleisch noch je 50g aufgetaute Erbsen und Mais aus der Dose in die Sauce geben.
32 Kommentare „Hühner-Geschnetzeltes mit Champignons“
marwin — 22.12.2023 um 10:05 Uhr
schmeckt allen sehr gut
franziska 1 — 25.11.2021 um 15:04 Uhr
schmeckt hervorragend
ingridS — 24.3.2018 um 22:04 Uhr
Ich schneide noch Gurkerl hinein.
MarOs40000 — 3.4.2016 um 11:30 Uhr
ich hab es auch nachgekocht, allerdings statt Zitrone einen Schuss Weisswein und statt der Einbrenn und der Cremefine Sauerrahm mit Mehrl verrührt .... TOLL !!!
MB 1011 — 19.2.2016 um 13:51 Uhr
Ich mache die Putenbrust im Wok oder einer gut beschichtete Pfanne dazu brauche ich fastkein fett .
retire — 16.2.2016 um 18:57 Uhr
auch nachgekocht, war sehr gut
eva-maria2511 — 21.1.2016 um 14:02 Uhr
wird nachgekocht aber mit knoblauch dazu ! ich nehme keine fix einbrenn sonder verdicke mit pfanni pürree! das rühre ich ein und ist sehr gut !
omami — 22.11.2015 um 17:11 Uhr
Ich habe das Rezept nachgekocht, aber ohne Rama und ohne Fix-Einbrenn. Foto wurde hochgeladen. Und geschmeckt hat es ganz wunderbar.
GFB — 21.8.2015 um 17:23 Uhr
Herrlich.
Berni90 — 18.8.2015 um 12:53 Uhr
lecker
jasmin2811 — 18.7.2015 um 23:58 Uhr
Lecker
graue Katze — 29.6.2015 um 19:47 Uhr
Sehr lecker!
obelixxl1 — 15.6.2015 um 14:52 Uhr
ok
swan — 4.6.2015 um 13:15 Uhr
Sehr schnell, einfach und sehr lecker!
heribert — 29.5.2015 um 22:42 Uhr
tolles Essen
binchen37 — 21.5.2015 um 08:29 Uhr
sehr gut
BPunkt Egal — 7.5.2015 um 09:51 Uhr
gut
Lapisatis — 24.4.2015 um 15:15 Uhr
lecker
Connilein — 20.4.2015 um 08:05 Uhr
Wirklich ein tolles Rezept! Ich nehme statt Schlagobers Rama Crémefine und lasse die Einbrenn weg - wird trotzdem ganz toll und etwas "schlanker".
schmeckt allen sehr gut
schmeckt hervorragend
Ich schneide noch Gurkerl hinein.
ich hab es auch nachgekocht, allerdings statt Zitrone einen Schuss Weisswein und statt der Einbrenn und der Cremefine Sauerrahm mit Mehrl verrührt .... TOLL !!!
Ich mache die Putenbrust im Wok oder einer gut beschichtete Pfanne dazu brauche ich fastkein fett .
auch nachgekocht, war sehr gut
wird nachgekocht aber mit knoblauch dazu ! ich nehme keine fix einbrenn sonder verdicke mit pfanni pürree! das rühre ich ein und ist sehr gut !
Ich habe das Rezept nachgekocht, aber ohne Rama und ohne Fix-Einbrenn. Foto wurde hochgeladen. Und geschmeckt hat es ganz wunderbar.
Herrlich.
lecker
Lecker
Sehr lecker!
ok
Sehr schnell, einfach und sehr lecker!
tolles Essen
sehr gut
gut
lecker
Wirklich ein tolles Rezept! Ich nehme statt Schlagobers Rama Crémefine und lasse die Einbrenn weg - wird trotzdem ganz toll und etwas "schlanker".
gutes Essen
probier ich morgen gleich aus. lecker
sehr lecker
sehr gut
schaut guad aus
das schmeckt !
gut und schnell
leicht zu kochen für jedermann
sehr gut !
einfach nur lecker
Richtig, richtig toll!