Hühner-Gemüse-Curry

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Portionen: 4

Für das Hühner-Gemüse-Curry zuerst die Zwiebeln anrösten, die Kartoffeln und die Karotten in etwas Öl ebenfalls leicht anrösten. In einer separaten Pfanne das Fleisch mit Curry, Salz und Pfeffer anbraten.

Wenn das Fleisch durch ist, die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und kurz mitrösten. Wenn die Kartoffeln und die Karotten bissfest sind, den Brokkoli, Paprika und die Zucchini hinzufügen, danach eine Flasche Rama Cremefine und etwas Wasser beifügen.

Die Fleisch-Champignon-Mischung hineingeben und mit Koriander, Zitronengras, etwas Chilli und Curry würzen. Etwas einkochen lassen und mit Suppengewürz abschmecken.

Etwas Reis kochen und mit dem Hühnercurry servieren-

Tipp

Man kann das Hühner-Gemüse-Curry auch mit anderen Gemüse und eventuell auch Ananas zubereiten!

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Kommentare6

Hühner-Gemüse-Curry

  1. alex64
    alex64 kommentierte am 26.11.2015 um 17:51 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  2. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 19.10.2015 um 18:41 Uhr

    immer gut!

    Antworten
  3. BiPe
    BiPe kommentierte am 28.09.2015 um 21:28 Uhr

    Schöne Variante.

    Antworten
  4. linda1989
    linda1989 kommentierte am 02.08.2015 um 22:10 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 02.08.2015 um 11:25 Uhr

    köstlich!

    Antworten
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