Hühnchen überbacken

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Portionen: 6

Für vier bis sechs Personen:

  • Henderl: Keulen oder evtl. Hähnchenbrustfilets
  • 4 Becher Schlagobers
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 2 pouch Sackerln-Zwiebelsuppe

Das Schlagobers, Sauerrahm sowie die Zwiebelsuppe durchrühren, das Hendl eine Nacht lang darin einlegen. Einen Tag später in eine feuerfeste Form Form, vielleicht noch Schwammerln und Mandarinen bzw. anderes Gemüse dazu und überbacken.

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