Hühnchen in Rotwein im Römertopf

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Portionen: 4

  • 1 Hühnchen
  • 750 ml Rotwein (trocken)
  • 1 Karotte
  • 0.5 Porree (Stange)
  • Schinken (gewürfelt)

Porree kleinschneiden, Karotte abschälen und in schmale Scheibchen schneiden.

Hühnchen zerteilen, würzen und mit dem gewürfelten Schinken in den gewässerten Roempertopf Form. Rotwein drübergiessen. In verschlossenem Römertopf in etwa 75 Min. bei 200 °C gardünsten. Als Zuspeise eignet sich Langkornreis.

Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!

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