Honig-Lachs

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Portionen: 4

  • 4 Teelöffel Honig
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 Zitronen (Saft davon)
  • 4 EL Teriyakisauce
  • 2 Lachsfilets ohne Haut a 200 g
  • 1000 g Stangenspargel

Ein wunderbareres Spargelrezept:

Den Honig mit Saft einer Zitrone sowie der Teriyakisauce in einer Backschüssel durchrühren.

Die Lachsfilets in Stückchen schneiden und in einer Gratinform in der Marinade auf die andere Seite drehen und 10 Min. ziehen.

Den Stangenspargel reinigen, halbieren und auf ein Blech Form. Olivenöl und Salz zufügen und den Lachs auf den Stangenspargel Form, die Marinade darüber und das Ganze in etwa 12 Min. in den Herd Form.

Alles auf einer Platte anrichten.

Tipp: Wer mag kann den Teller mit dem Ketcap Manis beträufeln.

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