Holunderlikör - Ii mit Honig

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  • 1000 ml Holundersaft
  • 200 g Zucker
  • 1 Vanillestange
  • 2 EL Honig
  • 250 ml Rum, 54%; oder evtl. mehr

Saft mit Zucker und Vanille aufwallen lassen. Etwas auskühlen, dann Honig zumischen. Nach dem Erkalten, Rum hinzufügen.

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