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Holunderblütensaft
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Zutaten:
- 6 Stk. Hollunderstrauben
- 6 EL Zucker
- 1 TL Zitronensäure
- 2 l Wasser
Zubereitung:
Für den Holunderblütensaft die Hollerbüten vorsichtig säubern und in 1/2 Liter kochendem Wasser 30 Minuten (besser 1 Stunde) ziehen lassen.
Zucker und Zitronensäure in etwas heißem Wasser auflösen.
Hollerwasser abseihen, mit Zucker-Zitronenwasser und 1,5 Liter kaltem Wasser mischen.
Tipp:
Man kann für den Holunderblütensaft statt 1,5 Liter Wasser auch Mineralwasser oder Sekt benutzen.
Kommentare2
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ich finde es richtig gut und es schmeckt perfect
AntwortenEs ist leicht zum zubereiten, schmeckt toll! Einfach zauberhaft! Wenn man einen Schluck davon tätigt, ist man in einer ganz anderen geschmacksvollen Welt! Nur zum weiter empfehlen!
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