Holunderblüten-Gelee Ii, Selbstgemacht

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  • 16 Holunderblüten
  • Zitrone ((Saft))
  • 750 ml Apfelsaft
  • 1000 g Gelierzucker

Holunderblüten, Saft von 1 Zitrone und Apfelsaft 24 Stunden in einem Behälter ziehen, dann durchsieben und mit 1 kg Gelierzucker, 4 Min. zubereiten und in Gläser abfüllen. Bon Appétit.

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