Hollerlikör

Kochdauer

min

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30–60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 1

1500 g Holunderbeeren
1 l Wasser
500 g Zucker
500 ml Rum (40 oder 54%)
Bittermandelaroma

Zubereitung

Für den Hollerlikör Holunderbeeren in Wasser 1/2 Stunde kochen, danach abseihen, Zucker beifügen, noch mal zum Kochen bringen und kalt werden lassen.
Den Rum und das Bittermandelaroma dazu geben und den Hollerlikör in Flaschen abfüllen.