Hirsecreme mit Obers

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Portionen: 4

Für die Hirsecreme die Milch zum Kochen bringen, das Hirsemehl einlaufen lassen und bei kleiner Flamme 5-10 Minuten garen.

Etwas abkühlen lassen, dann mit Honig, Vanillezucker und Haselnüssen abschmecken, kalt stellen und mit geschlagenem Schlagobers garnieren.

Tipp

Die Hirsecreme ist eine gesunde Nachspeise.

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