Frühstückskipferl
>60 MIN
Eier-Koch
Hirse-Topfen-Auflauf mit Zwetschkenröster
Zutaten
Portionen: 2
Sponsored by
Zubereitung
- Für den Hirse-Topfen-Auflauf etwa 1 Stunde vor dem Zubereiten. Die Milch wärmen und die Hirse einrühren, dann solange köcheln, bis die Milch aufgesogen ist.
- Dann in der Kochkiste, im Bett oder unter einer Decke ausquellen lassen. Die Hirse mit einer Gabel auflockern und den Topfen, die Haferflocken, die Eier, das Öl, den Vanillezucker und die abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale untermischen und gut verrühren.
- Diese Masse in eine feuerfeste flache Form füllen und bei 180 °C Heißluft etwa 35 Minuten backen. Mit Zwetschkenröster anrichten.
Tipp
Zum Hirse-Topfen-Auflauf passen alle Fruchtsoßen und Kompotte, aber auch Vanille- oder Schokosoße. Dieser Auflauf schmeckt auch kalt, wenn etwas übrig bleibt.
Sehr gut.
gut
sehr lecker
sehr gut!
werde es probieren
schaut gut aus
muss ich bald probieren, aber was ist Vollkornhirse?
Auf jeden Fall Bio-Qualität und wichtig ist, dass alle Randschichten und die gesamte Schale dabei sind. Die übliche Speisehirse wird geschält angeboten und hat eine sehr helle Farbe.
Ich wollte sowieso schon lange den veganen Topven ausprobieren - dieses Rezept ist eine Gelegenheit dafür :-) Wird meinem Göttergatten sicher schmecken!
Das klingt echt lecker, muß ich unbedingt mal ausprobieren :-)
das werde ich ausprobieren
das hört sich auch sehr gut an :-)
Das bring ich bestimmt auch zusammen! :)