Himbeertopfen

Zutaten

Portionen: 4

  •   100 g Topfen
  •   100 g Joghurt
  •   1 EL Zucker
  • 100 g Himbeeren
  •   etwas Madeirawein

Zubereitung

  1. Für den Himbeertopfen Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen. In einer Schüssel Topfen mit Joghurt und Zucker cremig rühren.
  2. Himbeeren unterheben und mit dem Wein abschmecken.

Tipp

Der Himbeertopfen ist wie ein Aufstrich und eignet sich für Weißbrot oder süßes Brot.

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21 Kommentare „Himbeertopfen“

  1. belladonnalena
    belladonnalena — 19.11.2018 um 23:45 Uhr

    Bei sehr reichen Früchten lasse ich den Zucker weg.

  2. SandRad
    SandRad — 9.7.2016 um 20:35 Uhr

    Statt einem Madeirawein habe ich einen Likör aus Madeira verwendet. Joghurt mit dem Topfen war sehr cremig und hat super geschmeckt. Den Likör lasse ich beim nächsten Mal aber komplett weg.

  3. kwkw
    kwkw — 19.6.2016 um 13:23 Uhr

    kommt gut mit Vanille

  4. KarliK
    KarliK — 9.3.2016 um 13:37 Uhr

    schmeckt natürlich mit allen anderen "Beeren" auch lecker.

  5. thereslok
    thereslok — 26.10.2015 um 09:47 Uhr

    sehr gut!

  6. Angela1968
    Angela1968 — 3.10.2015 um 16:12 Uhr

    sehr gut

  7. Gast — 26.8.2015 um 12:06 Uhr

    lecker

  8. kstreit
    kstreit — 22.8.2015 um 21:01 Uhr

    Köstlich

  9. rehli81
    rehli81 — 17.6.2015 um 17:44 Uhr

    Ohne den Wein ein lecker Nachtisch für Kinder

  10. Liz
    Liz — 9.6.2015 um 13:29 Uhr

    Lecker

  11. Birmchen
    Birmchen — 6.6.2015 um 11:08 Uhr

    hört sich lecker an

  12. Angela1968
    Angela1968 — 21.4.2015 um 21:46 Uhr

    sehr gut

  13. Lilly2008
    Lilly2008 — 23.2.2015 um 10:12 Uhr

    lecker

  14. klaus1958
    klaus1958 — 14.2.2015 um 11:37 Uhr

    lecker

  15. kreitza
    kreitza — 1.1.2015 um 17:20 Uhr

    Super!

  16. Ullipipsi
    Ullipipsi — 16.11.2014 um 10:45 Uhr

    sehr gut :-)

  17. xxxx40
    xxxx40 — 10.11.2014 um 14:12 Uhr

    lecker

  18. Maxi20
    Maxi20 — 8.6.2014 um 05:56 Uhr

    das ist lecker

  19. Zubano15
    Zubano15 — 2.4.2014 um 08:52 Uhr

    das schmeckt

  20. julielovesmango
    julielovesmango — 27.1.2014 um 15:59 Uhr

    auch lecker als Creme, ohne Brot.Ich schätz mal 1 EL für diese Mengenangaben, mehr würde ich nicht...

  21. osterhase
    osterhase — 5.4.2012 um 16:24 Uhr

    mmmmmmmmmmmmh sieht echt lecker aus!!
    Aber weiß irgendwer wie viel wein man genau hineingeben soll?

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