Himbeernockerl

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Portionen: 4

Für die Himbeernockerl das Mehl mit den Himbeeren vermischen.

Etwas salzen und so viel Milch dazugeben, bis ein leichter Teig entsteht.

Nockerl formen und in einer Pfanne mit etwas Butter langsam herausbacken.

Die Himbeernockerl mit Puderzucker bestreuen und servieren

Tipp

Wer möchte genießt die Himbeernockerl mit Vanillesauce.

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