Himbeerlikör

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  • 1 Tasse Himbeeren
  • 1 Tasse Zucker
  • Himbeergeist

Himbeeren und Zucker in einem großen Schraubglas gut schütteln, dann soviel Himbeergeist zugiessen, bis alles zusammen bedeckt ist. Das Glas an einen warmen, aber schattigen Platz stellen und täglich herzhaft schütteln.

Nach 5-6 Wochen den Likör abschütten und in eine schöne Flasche befüllen.

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