Himbeerkonfitüre, roh gerührt

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  • 500 g Himbeeren
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Himbeergeist

Die Himbeeren mit dem Zucker mischen und 20 min lang genau durchrühren. Mit dem Himbeergeist nachwürzen und in Schraubgläser befüllen.

Im Kühlschrank behalten und innerhalb von 1-2 Wochen verzehren.

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