Himbeercreme

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Portionen: 2

Für die Himbeercreme die Himbeeren waschen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Rum erhitzen und die Gelatine darin auflösen.

Das Joghurt, Zitronensaft, Süßstoff nach Geschmack und Himbeeren vermischen. Die aufgelöste Gelatine einrühren und mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Die Himbeercreme kann auch mit einem Joghurt mit mehr Fettanteil gemacht werden.

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