Himbeer-Zitronengras-Marmelade

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  • 1.5 g Himbeeren
  • 500 g 2:1 Gelierzucker
  • 3 Halme Zitronengras

Die Himbeeren zum Kochen bringen und durch ein feines Sieb passieren. Die Zitronengrashalme mit einem Küchenmesser in Längsrichtung aufschneiden und gemeinsam mit dem Gelierzucker in den Himbeersaft Form. alles zusammen einmal zum Kochen bringen und dann die Zitronengrashalme noch mal entfernen. Nach der Gelierprobe die heisse Marmelade in Gläser abfüllen und verschließen.

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Kommentare1

Himbeer-Zitronengras-Marmelade

  1. Liz
    Liz kommentierte am 20.08.2015 um 17:43 Uhr

    Lecker

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