Himbeer-Vanillecreme

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Portionen: 4

  • 250 ml Obers (z.B. Rama Cremefine)
  • 1 Pkg Qimiq (Vanille)
  • 1/4 Stk Zitrone
  • 150 g Zucker
  • 100 g Himbeeren

Für die Himbeer-Vanillecreme erst das Schlagobers steif schlagen und anschließend das ungekühlte Qimiq unterheben. Nun den Saft der 1/4 Zitrone sowie den Zucker in die Creme einrühren.

In die gewünschten Gefäße füllen (in denen die Creme serviert werden soll) und für mind. 45 Minuten kühlstellen. Vor dem Servieren die Himbeeren gut waschen und damit die Creme verzieren.

Tipp

Natürlich kann für diese Himbeer-Vanillecreme auch anderes Obst verwendet werden. Oder auch Saucen, z.B. Erdbeeren in Erdbeersauce.

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Kommentare1

Himbeer-Vanillecreme

  1. evagall
    evagall kommentierte am 02.07.2016 um 08:03 Uhr

    ich tu mir umgekehrt leichter, Qimiq glatt rühren und geschlagenes Schlagobers unterheben.

    Antworten
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