Für die Creme den Mascarpone mit Dotter, Staubzucker, Vanillezucker und Eierlikör schaumig schlagen. Eiklar mit Zucker zu festem Schnee schlagen. Den Eischnee unter die Mascarponecreme heben und vorsichtig einrühren.
Die Biskotten in den Eierlikör tauchen und in eine passende Form wie folgt schichten: Biskotten - Mascarponecreme - Himbeeren - Mascarponecreme - Biskotten - Mascarponecreme.
Anschließend mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Mit Himbeeren und Pistazienstückchen vor dem Servieren bestreuen.
Tipp
Essen Kinder mit, den Eierlikör z.B. durch Milch ersetzen.
Eierlikör nur in die Creme, Biskotten tränke ich in Himbeersaft! Weniger Alkoholisch.
marwin — 7.9.2021 um 18:06 Uhr
ein sehr gutes Dessert für Naschkatzen
koche — 10.5.2019 um 16:48 Uhr
Tauche die Himbeeren in himbeersaft
tasse tee — 1.3.2019 um 22:40 Uhr
Wodurch kann man den Eierlikör ersetzen, wenn Kinder mitessen.
Nina Dusek — 4.3.2019 um 09:53 Uhr
Liebe tasse tee! Sie können die Biskotten z. B. in Vanillemilch tauchen. Kulinarische Grüße, die Redaktion
tasse tee — 4.3.2019 um 10:26 Uhr
Danke für die schnelle Antwort. Werd ich morgen als Nachspeise machen, Himbeeren aus der Tiefkühltruhe gehören weg.
Andreas78787878 — 8.4.2017 um 11:13 Uhr
jederzeit gerne wieder, auch Erdbeeren dazu
soraja29 — 7.11.2015 um 13:54 Uhr
Sieht so wunderbar aus, speichere ich mal
Schurli1958 — 26.10.2015 um 14:04 Uhr
süss
Svesta — 6.10.2015 um 02:27 Uhr
Einfach köstlich
Gast — 3.10.2015 um 12:19 Uhr
toll
Camino — 20.8.2015 um 12:22 Uhr
Ein Traum!!!!!
hsch — 16.7.2015 um 00:34 Uhr
traumhaft
rehli81 — 17.6.2015 um 17:42 Uhr
Für den Frischekick würde sicherlich Minze gut passen
thereslok — 15.5.2015 um 12:18 Uhr
sehr gut mit Pistazienstückchen...
chrisi0303 — 5.5.2015 um 13:29 Uhr
himmlisch
Liz — 3.3.2015 um 08:58 Uhr
Köstlich
mai83 — 20.2.2015 um 15:41 Uhr
tolles Dessert
mirandaly — 12.12.2014 um 15:05 Uhr
sieht wunderbar aus !
liss4 — 20.10.2014 um 10:12 Uhr
War wirklich sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen!!!
gisela2353 — 19.10.2014 um 10:44 Uhr
wird probiert
cyclame29 — 12.8.2014 um 21:13 Uhr
das ist fürs lange Wochenende reserviert
yoyama — 27.7.2014 um 16:17 Uhr
mmmhhh schmatz !
QueenPetzi — 21.7.2014 um 09:32 Uhr
Hab es am Wochenende ausprobiert, hatte zwar keinen Eierlikör zu Hause und habe stattdessen Rum gemischt mit dem Saft der Beeren verwendet - war auch sehr lecker!Alle waren sehr begeistert. Ist eine tolle Nachspeise für heiße Sommertage - richtig erfrischend!
Zuckermaus0028 — 4.7.2014 um 01:55 Uhr
so lecker :)
anji — 18.3.2014 um 06:58 Uhr
Schaut seeeehr lecker aus, muss ich unbedingt probieren!!
Walenta Helga — 13.3.2014 um 18:41 Uhr
Hört sich lecker an
anneliese — 20.10.2013 um 11:45 Uhr
klingt verführerisch, aber ich wundere mich immer bei den Rezepten mit rohen Dottern, hat niemand Bedenken wegen Salmonellen?
schmeckt fantastisch
Eierlikör nur in die Creme, Biskotten tränke ich in Himbeersaft! Weniger Alkoholisch.
ein sehr gutes Dessert für Naschkatzen
Tauche die Himbeeren in himbeersaft
Wodurch kann man den Eierlikör ersetzen, wenn Kinder mitessen.
Liebe tasse tee! Sie können die Biskotten z. B. in Vanillemilch tauchen. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Danke für die schnelle Antwort. Werd ich morgen als Nachspeise machen, Himbeeren aus der Tiefkühltruhe gehören weg.
jederzeit gerne wieder, auch Erdbeeren dazu
Sieht so wunderbar aus, speichere ich mal
süss
Einfach köstlich
toll
Ein Traum!!!!!
traumhaft
Für den Frischekick würde sicherlich Minze gut passen
sehr gut mit Pistazienstückchen...
himmlisch
Köstlich
tolles Dessert
sieht wunderbar aus !
War wirklich sehr lecker. Kann ich nur weiterempfehlen!!!
wird probiert
das ist fürs lange Wochenende reserviert
mmmhhh schmatz !
Hab es am Wochenende ausprobiert, hatte zwar keinen Eierlikör zu Hause und habe stattdessen Rum gemischt mit dem Saft der Beeren verwendet - war auch sehr lecker!Alle waren sehr begeistert. Ist eine tolle Nachspeise für heiße Sommertage - richtig erfrischend!
so lecker :)
Schaut seeeehr lecker aus, muss ich unbedingt probieren!!
Hört sich lecker an
klingt verführerisch, aber ich wundere mich immer bei den Rezepten mit rohen Dottern, hat niemand Bedenken wegen Salmonellen?
Schaut sehr verlockend aus