Hessisches Schneegestöber

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Portionen: 1

  • 100 g Rohmilch-Camenbert
  • 150 g Topfen
  • 125 g Butter
  • 1 Teelöffel Senf (scharf)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • Bier; zum Glattrühren
  • 2 EL Zwiebeln (gehackt)
  • 2 EL Schnittlauch

Alle Ingredienzien ausser dem Schnittlauch ausführlich durchrühren und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit Schnittlauch überstreuen.

Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.

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