Herzhaftes Fenchelgemüse - Gicht

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Portionen: 2

  • 1 Fenchelknolle
  • Meersalz
  • 100 g Schinken
  • 20 g Pinienkerne
  • 10 g Butter
  • 200 ml Käse-Sauce mit Gorgonzola Fertigprodukt
  • Petersilie

Fenchel reinigen, abspülen und halbieren. Im Salzwasser 8 min machen. Den Schinken kleinwürfelig schneiden und in heisser Butter kurz anbraten. Die Pinienkerne anrösten. In der Zwischenzeit die Käse-Sauce in einem Kochtopf erhitzen, jedoch nicht aufwallen lassen und auf zwei Teller gleichmäßig verteilen. Die Fenchelhälften daraufgeben, Schinken und Pinienkerne darüber gleichmäßig verteilen und mit gehackter Petersilie zu Tisch bringen.

Broteinheiten : 1

Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

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