Süßer Weihnachtsbaum
15–30 MIN
Eier-Koch
Herzhafte Schinken-Käse-Päckchen
Zutaten
Portionen: 1
- 1 Pkg. Blätterteig (tiefgekühlt)
- 200 ml Creme fraiche
- 3 Scheibe(n) Schinken (gekochten)
- 1 Pkg. Käse (geraspelten, herzhaften)
- Salz
- Pfeffer (schwarz, aus der Mühle)
- 1 Eier
- Mohnsaat
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Zubereitung
- Für die herzhaften Schinken-Käse-Päckchen den Backofen auf 200 Grad vorwärmen. Blätterteigscheiben auftauen lassen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den gekochten Schinken in feine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Creme fraiche mit 2/3 vom Käse und dem gekochten Schinken vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf jede Blätterteigscheibe jeweils 1 EL Füllung geben, die Ränder frei lassen.
- Den Blätterteig dicht falten und mit einer Gabel die Nähte fest andrücken. Das Ei verquirlen und die Päckchen mit Eigelb bestreichen. Mit geraspeltem Käse und Mohnsaat bestreuen.
- Das Backblech in den vorgewärmten Backofen schieben und die Päckchen in ca 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Anschließend die fertigen herzhaften Schinken-Käse-Päckchen kurz zum Entfetten auf Küchenkrepp legen und etwas abkühlen lassen.
Tipp
Die herzhaften Schinken-Käse-Päckchen sind ein schmackhafter Snack für zwischendurch. Sie eignen sich auch sehr gut für Buffets oder Partys.
Sehr gute Idee.
SEHR GUT ! GESPEICHERT
lecker