- Menüart:
- Kochdauer:
- Schwierigkeit:
Powered by 
Heringssalat mit Nudeln
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
4
Zutaten:
- 500 g Nudeln (Ihrer Wahl)
- 3 EL Essig
- 3 Stück Essiggurkerl (kleinwürfelig geschnitten)
- einige Stücke Kapern
- 400 g Heringe (mariniert)
- 1 Prise Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 250 g Sauerrahm
- 1 Stück Zwiebel (groß, kleinwürfelig geschnitten)
- 3 EL Mayonnaise
Zubereitung:
Nudeln kochen und abseihen.
Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden.
Sauerrahm, Mayonnaise und Essig vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Gurkerl würfeln. Gemeinsam mit den Kapern in die Sauerrahmmasse geben und gut durchmischen. Zum Schluss die Heringstücke und die Nudeln unterheben.
