Herbstbowle mit Zwetschken

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Portionen: 3

  • 600 g Zwetschken, reif
  • 100 ml Marsala
  • 50 ml Zwetschgenwasser
  • 1 Teelöffel Honig (flüssig)
  • 700 ml Rosewein (trocken)
  • 1400 ml Rosesekt, trocken

Die Zwetschken abspülen, halbieren, entkernen und in ein Bowlengefäss Form. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig durchrühren und mit den Zwetschken vermengen. 1-2 Stunden einmarinieren. Später mit gut gekühltem Wein und Sekt aufgiessen.

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Kommentare1

Herbstbowle mit Zwetschken

  1. Otto Prochazka
    Otto Prochazka kommentierte am 25.06.2014 um 21:57 Uhr

    nicht nur im Herbst

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