Herbstaufstrich
30–60 MIN
Hobby-Koch
Herbstaufstrich
Zutaten
Portionen: 10
- 80 g Herbstrüben
- 100 g Karotte
- 50 g Walnüsse
- 200 g Frischkäse
- 1 EL Walnussöl
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Herbstaufstrich die geschälten Herbstrüben und Karotten grob raspeln. Die Walnüsse grob reiben. In einer Schüssel alles mit Frischkäse und Walnussöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Wem der Herbstaufstrich zu fest ist, kann etwas Rahm dazumischen.
sehr schmackhaft