Henderl piri-piri

Foto: molenaar

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 Henderl (ca. 1, 2 kg)
  •   6 EL Olivenöl
  •   1 EL Paprikaschoten (edelsüss)
  •   3 Chilischoten
  •   1 TL Salz

Zubereitung

  1. Für das Würzöl Öl, Salz und Paprikaschote mischen. Chilischoten reinigen und entsteinen, fein häckseln und unter das Öl aufrühren.
  2. Henderl abspülen, abtrocknen und in 12-14 Teile aufspalten. Teile mit der Haut nach oben auf die Fettpfanne setzen und mit dem Würzöl bestreichen. Im heissen Ofen bei 200 Grad 30-35 Min. brutzeln.
  3. Dabei von Zeit zu Zeit mit dem Würzöl bestreichen.
  4. Dazu roh gebratene Erdäpfeln und ein gemischter Blattsalat.
  5. Tipp: Schwarze oder grüne Oliven? Finden Sie heraus, welche Ihnen besser schmecken und verwenden Sie diese!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

0 Kommentare „Henderl piri-piri“

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Henderl piri-piri

Texmex Spanien

(4 Rezepte)

Lateinamerikanisch Spanien

(10 Rezepte)

Kalbsfilet Gefluegel

(12 Rezepte)

Obst China Asiatisch

(21 Rezepte)

Kiwi Gefluegel

(22 Rezepte)

Obst China

(22 Rezepte)

Coq au vin

(27 Rezepte)

Lateinamerikanisch Gegrillt

(22 Rezepte)

Hauptspeise Haus-Geflügel Wein

(21 Rezepte)

Hauptspeise Alkoholisch Wein

(31 Rezepte)

Spanien Haus-Geflügel

(39 Rezepte)

Lateinamerikanisch Haus-Geflügel

(60 Rezepte)