Heiße Schinken-Käse-Lipperl

Zutaten

Portionen: 6

  •   6 Stk. Vollkornfleckerl (ersatzweise Wachauer oder Vintschgerl)
  •   600 g Schinken (im Ganzen)
  •   300 g Käse (z.B.: Emmentaler im Ganzen)
  •   6 Stk. Tomate(n) (klein)
  •   6 EL Petersilie (gehackt)

Zubereitung

  1. Für die Schinken-Käse-Lipperl die Vollkornweckerl halbieren, die Schmolle (das Innere) mit einem Löffel herausnehmen und in eine Schüssel geben. Schinken und Emmentaler in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Nun Schinken, Käse, Tomaten und Petersilie unter die Brotmasse mengen und gut verrühren. Die Masse in die ausgehöhlten Brothälften füllen und die halbierten Weckerl mit der Fülle nach oben auf ein Backblech setzen. Im 180 °C heißen Backrohr etwa 8 Minuten backen.

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32 Kommentare „Heiße Schinken-Käse-Lipperl“

  1. mallisylvie
    mallisylvie — 29.7.2023 um 07:54 Uhr

    gut

  2. marwin
    marwin — 4.2.2022 um 10:27 Uhr

    sehr gut zur Restlverwertung

  3. solo
    solo — 24.4.2016 um 08:57 Uhr

    Bei den Zutaten steht . Ist ein gutes Rezept, gut vorzubereiten und bei den Zutaten variabel. Paprika, Pfefferoni, Zwiebel, Vollkornfleckerl.....

    • solo
      solo — 10.9.2016 um 19:39 Uhr

      Mit VollkornFLECKERL gelingt es sicher nicht !!!!!

    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. — 12.9.2016 um 16:04 Uhr

      Liebe solo, danke für den Hinweis. Wir haben die Zutatenliste adaptiert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

    • apple3
      apple3 — 27.8.2022 um 05:50 Uhr

      da steht aber immer noch "vollkornFLECKERL" :-) oder gibt's die wirklich? wenn ja, was ist das für ein gebäck? liebe grüße!

  4. 123gurke456
    123gurke456 — 23.4.2016 um 14:55 Uhr

    Super Alternative zu Pizza und Hot-Dog.....Geht schnell und schmeckt dazu noch super-lecker

  5. Pico
    Pico — 21.12.2015 um 14:52 Uhr

    L

  6. sarnig
    sarnig — 17.11.2015 um 07:47 Uhr

    köstlich!

  7. molenaar
    molenaar — 17.10.2015 um 09:27 Uhr

    Lecker

  8. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 6.10.2015 um 16:52 Uhr

    lecker

  9. Pixelsue
    Pixelsue — 6.7.2015 um 19:45 Uhr

    muss ich probieren!

  10. Birmchen
    Birmchen — 24.5.2015 um 07:00 Uhr

    genial

  11. verenahu
    verenahu — 10.5.2015 um 06:04 Uhr

    lecker

  12. Gast — 18.4.2015 um 15:04 Uhr

    ein prima Essen

  13. niroba
    niroba — 23.2.2015 um 22:46 Uhr

    auf den griller damit als Vorspeise bis das Fleisch durch ist :)

  14. yoyama
    yoyama — 5.2.2015 um 16:12 Uhr

    sehr gut !

  15. maus33331
    maus33331 — 5.2.2015 um 08:52 Uhr

    lecker

  16. Illa
    Illa — 28.1.2015 um 16:48 Uhr

    gut

  17. Sweety01
    Sweety01 — 30.10.2014 um 15:39 Uhr

    das klingt toll!

  18. chrisi0303
    chrisi0303 — 30.10.2014 um 14:40 Uhr

    sehr schmackhaft

  19. Anne1
    Anne1 — 30.10.2014 um 12:10 Uhr

    hört sich lecker an

  20. danan
    danan — 30.10.2014 um 12:01 Uhr

    toll

  21. Edith Draxler
    Edith Draxler — 30.10.2014 um 11:00 Uhr

    Tolle idee, leicht vorzubereiten und dann schnell fertig als warmer snack

  22. Kathinka1
    Kathinka1 — 30.10.2014 um 07:29 Uhr

    gute Idee

  23. linda1989
    linda1989 — 30.10.2014 um 06:38 Uhr

    ich würd eher zu paprika als zu den tomaten greifen, aber superlecker!

  24. minikatze
    minikatze — 30.10.2014 um 06:33 Uhr

    Lecker!

  25. Camino
    Camino — 8.6.2014 um 14:34 Uhr

    Bin begeistert!

  26. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 25.2.2014 um 07:37 Uhr

    Kinder lieben es

  27. Renate51
    Renate51 — 6.1.2014 um 13:10 Uhr

    Das schaut ja gut aus

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