Heisse Mandelmilch

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Portionen: 1

  • 1000 ml Milch
  • 2 EL Mandelkerne (fein gemahlen)
  • 1 Eidotter
  • 2 EL Staubzucker

Die Milch mit den Mandelkerne aufwallen lassen. Eidotter mit Staubzucker mixen, die Milch von der Kochstelle nehmen und die Eidotter unterrühren. In Tassen befüllen und auf der Stelle zu Tisch bringen.

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