Heiße Liebe - Vanillecreme mit Himbeeren

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Portionen: 4

  • 5 EL Milch
  • 20 g Zucker
  • 25 cl Schlagobers
  • 1 EL Puddingspulver
  • 2 Dotter
  • 20 g Butter
  • Rum
  • Vanillezucker
  • Himbeeren

2 EL Milch mit Zucker und Butter zum Kochen bringen, 3 EL Milch mit Dotter, Vanillezucker und Puddingpulver versprudeln, zur kochenden Milch mit Schneebesen einrühren, bis es zähflüssig wird. Danach etwas auskühlen lassen. Die Creme mit Schlagobers verrühren (zum Garnieren etwas übrig lassen). Die Creme in Dessertschalen füllen, mit heißen Himbeeren bedecken und mit dem restlichen Schlagobers garnieren.

Tipp

Je nach Geschmack kann auch ein Schuss Rum zur Creme hinzugefügt werden.

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Kommentare30

Heiße Liebe - Vanillecreme mit Himbeeren

  1. Biene73
    Biene73 kommentierte am 18.07.2016 um 16:35 Uhr

    Vanillepudding mit Himbeeren würd besser passen. Heiße Liebe ist für mich Vanilleeis mit heißen Himbeeren.Beides lecker

    Antworten
  2. habibti
    habibti kommentierte am 29.12.2015 um 19:11 Uhr

    gut

    Antworten
  3. iines
    iines kommentierte am 09.12.2015 um 06:40 Uhr

    werde ich heuer zu weihnachten probieren :)

    Antworten
  4. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 08.12.2015 um 15:01 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  5. herbstmensch
    herbstmensch kommentierte am 13.11.2015 um 08:57 Uhr

    gut

    Antworten
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