Heidelbeeren-Topfencreme

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Portionen: 4

Für B. mit Milch:

Für B.-Quarkcreme:

Heidelbeeren-Topfencreme: Heidelbeeren mit 1/5 Zucker überstreuen, ziehenlassen. In der Zwischenzeit Topfen, übrigen Zucker, Saft einer Zitrone durchrühren. Schlagobers steifschlagen, Vanillezucker einrieseln und unter den Topfen heben. Heidelbeeren mit der Topfencreme anrichten.

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