Heidelbeer-Likör #1

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  • 200 g Heidelbeeren
  • 150 g Kandiszucker
  • 20 ml Rum
  • 700 ml Doppelkorn

Die Beeren spülen und gut aussortieren. Anschliessend mit dem Kandis in eine Flasche vollfüllen, den Rum reingeben, zuletzt den Korn hineingiessen. Den Likör in etwa 2 Monate reifen, dann durch einen Filter Form.

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