Hefewaffeln

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Portionen: 1

  • 250 g Mehl
  • 90 g Butter
  • 15 g Germ
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 Salz
  • 0.5 Zitrone (unbehandelt, Schale davon)

Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

Butter cremig rühren, der Reihe nach Milch, Eier, Mehl, die mit lauwarmem Wasser und Zucker angesetzte Germ sowie Salz und Zitronenraspel hinzfügen. Teig aufschlagen, bis er Blasen wirft. Zugedeckt gehen und im Waffeleisen backen.

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